FICHA TÉCNICA BIO-C

SUPLEMENTO ALIMENTICIO A BASE DE NARANJA DESHIDRATADA Y ZINC

Abunda en especial en las partes en crecimiento activo de las plantas, como hojas tiernas y las flores, su absorción es rápida y completa cuando se suministra por vía oral. Se encuentra en todos los tejidos, pero abundan en glándulas de secreción interna, hígado y cerebro, principalmente en los tejidos metabólicos internos. El Ácido ascórbico “Vitamina C”. se absorbe fácilmente a partir del intestino delgado. Es un material blanco, cristalino e hidrosoluble. Coulehan y colaboradores encontraron que, aunque tomar vitamina C no evitaba los resfriados, los niños que la tomaron tuvieron de 24 a 28 por ciento menos días de enfermedad en comparación con un grupo placebo. Wilson y colegas encontraron que dosis profilácticas de 200 a 500 mg por día redujeron los síntomas en niñas, pero no tuvieron algún efecto en niños. (Wilson y Loh 1973). Miller y colegas en su estudio observaron la reducción del 28 por ciento en incidencia de síntomas de resfriado, una reducción del 17 por ciento en la gravedad total. La vitamina C tiene múltiples acciones, su habilidad para perder y captar hidrogeno le proporciona una función esencial en el metabolismo.

Favorece la acción del hierro, bloquea la degradación de la ferritina a hemosiderina, de la cual el hierro es muy poco movilizado, con lo que aseguran un mayor aporte disponible en forma de ferritina (Bridges 1987).

Participa en la síntesis de colágeno (hidroxilando a la prolina), sustancia proteínica de la que depende la integridad de la estructura celular en todos los tejidos fibrosos (tejido conectivo, cartílagos, matriz ósea, dentina, piel y tendones). Participa en la cicatrización de las heridas, fracturas, contusiones, hemorragias y encías sangrantes. Los fumadores presentan niveles menores de vitamina C, por lo que se recomienda un consumo adicional al de la dieta por medio de la suplementación.

Reduce la susceptibilidad a las infecciones.

Tendencias actuales (Vitaminas e inmunidad). La ingesta de vitamina C protege la función pulmonar, según se evaluó en 2 256 Voluntarios. en el primer estudio HANES

(National Health and Nutrition Examination Survey). Después de controlar otros factores de riesgo y los factores demográficos, se encontró una correlación positiva significativa entre la función pulmonar y la ingesta de esta vitamina (Schwarts and Weiss 1994).

La vitamina C favorece la resistencia a infecciones mediante la actividad inmunológica de los leucocitos, la producción de interferón, el proceso de reacción inflamatorio, o la integridad de las membranas mucosas.

Acerca De

Función de la vitamina C como antioxidante

El cuerpo mantiene un grupo complejo de defensas contra la enfermedad y la infección. La piel, las membranas mucosas y las secreciones ácidas se encuentran entre las primeras líneas de defensa. La inmunidad celular modificada por las células T de las glándulas del timo y los anticuerpos son la siguiente línea de protección. Nutrientes como la vitamina A (especialmente betacaroteno y otros carotenoides), vitamina E, vitamina C, vitamina B6 y la folacina protegen al cuerpo al sostener acciones antioxidantes.

El Hierro, Zinc y el Selenio también tienen funciones importantes en este sentido.

Toxicidad

El síntoma habitual de las dosis masivas de ácido ascórbico (vitamina C) es diarrea, por el efecto osmótico de la vitamina no absorbida que pasa a través del intestino. El exceso de ácido ascórbico que se excreta en la orina puede dar resultados falsos positivos en la determinación cuantitativa de azúcar.

EQUINÁCEA PURPUREA

La fitoterapia se define como la utilización de los productos de origen vegetal con finalidad terapéutica. La Fitoterapia constituye una herramienta más dentro de todo el abanico de posibilidades que nos brinda la terapéutica actual.

Los usos de la Equinácea registrados por la Farmacopea señalan que los preparados de equinácea administrados por vía oral actúan sobre el sistema inmunitario produciendo diversos efectos, como son:
- Estimulación de la fagocitosis.
- Inducción de la producción de citocinas.
- Estimulación de la proliferación linfocitaria.
- Inhibición de la síntesis de prostaglandinas y leucotrienos.
- Inhibición de la hialuronidasa.

Estos efectos son el resultado de la combinación de la actividad de varios constituyentes, especialmente de los polisacáridos y las glucoproteínas, las alquilamidas y el ácido achicórico

Por otra parte, el extracto etanolico estandarizado de la parte aérea y la raíz de E. purpurea ha demostrado capacidad para inhibir la inducción viral de diferentes citocinas en una línea de células epiteliales bronquiales humanas.

La ESCOP recomienda el empleo como coadyuvante en el tratamiento y la profilaxis de infecciones recurrentes de vías respiratorias altas (resfriado común).

ZINC.

Desde hace mucho tiempo se sabe que el Zinc es esencial para los microorganismos, pero la deficiencia en humanos se demostró relativamente hace poco (Halsted y col. 1972; Prasad y col. 1963).

En un Adulto las concentraciones de zinc van de 2 a 3 gramos, con las concentraciones más elevadas en hígado, páncreas, riñones, huesos y músculos voluntarios. Otros tejidos con concentraciones elevadas son algunas partes del ojo, la próstata, espermatozoides, piel, cabello, uñas de manos y pies.

El Zinc es principalmente un” ion”, intracelular que se concentra en mayor cantidad en el citosol.

Se conoce que el Zinc participa en reacciones que conllevan la síntesis o degradación de metabolitos mayores, como carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.

También participa en la estabilización de proteínas y en la estructura de ácidos nucleicos y la integridad de organelos subcelulares, así como en el proceso de transporte; función inmunológica y en la expresión de la información genética.

La metalotioneina es la proteína que contiene Zinc. Es posible que participe en la detoxificación de metales, así como en la absorción.

El Zinc es abundante en el núcleo donde estabiliza la estructura del ácido ribonucleico (RNA) y de ácido desoxirribonucleico (DNA). También actúa en las proteínas de la cromatina que participan en la transcripción y la replicación

Una dieta rica en proteínas favorece la absorción de Zinc.

El Zinc se absorbe mejor a partir de la leche humana que de la leche de vaca.

Sugerimos en todo momento una alimentación correcta que incluya todos los grupos de alimentos contenidos en el plato de bien comer.



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BIBLIOGRAFÍAS

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