GUAYA-LOVE

Un Boom de salud y sabor. Bebida funcional y referescante.
MATERIAS PRIMAS

ARANDANO: Estudios realizados en la Universidad de Clemson y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos califican al arándano como el alimento de mayor poder antioxidante entre 40 vegetales analizados con el método ORAC (“capacidad de absorción de radicales libres”).

INULINA DE AGAVE: La inulina de agave es un tipo de fibra soluble obtenida mediante un proceso de secado del maguey o agave, la fibra soluble ayuda a prevenir el estreñimiento y ayuda a reducir los niveles de colesterol. Auxiliar en el tratamiento de colitis y gastritis. *Efecto prebiótico, es decir aumenta la flora bacteriana benéfica intestinal. *Rica en fibra soluble, es útil para combatir el estreñimiento. *Regula el azúcar en la sangre.

MANDARINA: Como sus parientes cítricos, la naranja, el pomelo y el limón, su pulpa está formada por numerosas vesículas llenas de jugo rico en vitamina C, flavonoides, betacaroteno y aceites esenciales.Aunque no es tan rica en vitamina C como la naranja, su aporte no deja de ser considerable y se acompaña de una mayor presencia de betacaroteno o provitamina A que en la naranja.Un par de mandarinas cubren aproximadamente la mitad de las necesidades diarias de vitamina C y el 10% del betacaroteno o provitamina A.

FIBRA DE BAMBÚ: El bambú como alimento no presenta un aporte energético demasiado destacable, más bien al contrario. Se trata pues de un producto recomendable para personas que realizan dietas destinadas a la reducción de peso.No obstante, esta planta cuenta con importantes propiedades. Entre ellas, su aporte en fibra que regula el tránsito intestinal y combate el estreñimiento.Su alto contenido en potasio ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso y regula la presión arterial.Por otra parte, en la medicina tradicional asiática ha sido usado como antiinflamatorio y analgésico. Además, su aporte en silicio mantiene los huesos sanos y es recomendable entre mujeres menopáusicas, ayudando a regular los sofocas

ZARZAMORA LIOFILIZADA: Sus frutos ofrecen unas propiedades nutricionales enormes. Son extremadamente ricas en antocianinas, unos pigmentos vegetales que presentan un color rojizo, con enormes propiedades antioxidantes que protegen la vista y los capilares. El hecho de consumir estos frutos, podría ayudarnos a mejorar nuestro nivel de visión y nuestra circulación.

PIÑA LIOFILIZADA: La inclusión de la piña en los primeros platos es especialmente beneficiosa porque estimula la producción de jugos gástricos. Está especialmente indicada para digerir las proteínas.

GUAYABA LIOFILIZADA: La Guayaba es alta en vitamina C y antioxidantes también es rica en betacaroteno. Sus propiedades astringentes la hacen eficaz contra las diarreas estivales. A ese poder regulador contribuye también su abundante

AGAR-AGAR: El alga agar-agar no difiere mucho de otro tipo de algas. Estas son algunas de sus propiedades: *Contiene una gran riqueza de yodo y otros oligoelementos. *Contiene mucha fibra, por lo que es una buena aliada en caso de estreñimiento o cuando se sigue una dieta de adelgazamiento. *Tiene un sabor neutro que se adapta al sabor del resto de alimentos con los que se combine

FIBRA DE MANAZANA: La manzana es rica en pectina, un tipo de fibra soluble que no se absorbe en el intestino. Retiene el agua y se convierte en un gel que actúa como una emulsión que absorbe desechos en el intestino y facilita la eliminación de toxinas con las heces.

CHIA: La nutricionista británica Madeleine Shaw explica que las semillas de chía no contienen gluten, son saludables y contienen Omega 3, antioxidantes y fibra.